1) Doğal(Ekolojik) Zeytinyağı ;

a) Naturel sızma zeytinyağı oleik asit miktarı max % 0,8

b) Naturel birinci zeytinyağı oleik asit miktarı %2

c) Naturel ikinci zeytinyağı oleik asit miktarı % 3

2) Rafine edilmiş zeytinyağı;

3) Riviera tip Zeytinyağı :

%95 rafine zeytinyağı ve %5 naturel sızma zeytinyağının karışımından oluşmaktadır. Zeytinyağı oleik asit miktarı max. % 0.30 oleik asit miktarı % 1.5 (Naturel birinci veya ikinci zeytinyağı ile rafine edilmiş zeytinyağının belirli oranlarda karışımı) a)Naturel Sızma Zeytinyağı: Genellikle, pişirilmeyen soğuk yenilen salata ve yiyeceklerde kullanılır.Sebzelerin pişirilmesinde ve sos yapımında kullanılabilir.
b)Naturel Birinci Zeytinyağı Extra sızma zeytinyağı gibi tüketilir... c)Naturel İkinci Zeytinyağı Genelde rafine edilmiş zeytinyağları ile karıştırılarak rivieratipi zeytinyağı üretiminde kullanılmaktadır. Rafine edilmiş zeytiyağı: Lampant tipi zeytinyağının rafine edilmesi ile elde edilir.Bu yağ tüketici tarafından çok kullanılan bir yağdır.Genellikle doğal zeytinyağının kokusu ve aromasına alışık olmayan tüketiciler tarafından tercih edilir.Genellikle pişirme ve kızartma yağı olarak kullanılır. Riviera tipi zeytiyağı: Riviera tipi zeytinyağı sızma veya birinci zeytinyağının , rafine edilmiş zeytinyağı ile belirli oranlarda karıştırılması ile elde edilir.Kızartma için ideal bir yağdır.Çünkü bu tip yağın yanma derecesi diğer tip zeytinyağlarına göre daha yüksek sıcaklıklardadır.Zeytinyağının erime noktası 5-7 C arasında olduğu olduğu için zeytinyağının hazmı çok kolaydır. Zeytinyağı karanlık bir yerde +18 C bulundurulmalıdır.Buzdolabında bulundurulmak zorunda değildir.Zeytinyağına değişik baharatlar konularak değişik soslar elde edilebilir.Soğan, sarımsak , kekik,defne yaprakları ile hazırlanmış soslar ana yemek , aparatif ve salatalarda kullanılabilir.

B) PRİNA YAĞI

Prina yağı zeytin ürününün sıkılıp zeytinyağının elde edilmesinden sonra kalan zeytin posasının ikinci defa sıkılmasından elde edilen tamamen doğal ikincil bir yağdır.

Rafine edilerek rafine prina yağı olarak kızartma işlemlerinde sağlıklı bir şekilde kullanılır.

Yanma derecesi zeytin yağına göre daha yüksek olduğundan kızartma işlemleri için ideal bir yağdır.

B) ZEYTİN (Siyah ve Yeşil)

A/10, A/12, A/18 Teneke kutularda ve 210cc, 370cc, 720cc, 1000cc cam kavanozlarda, ve 250 gr 500 gr 800 gr ve 1000 gr vakum ambalajlarda ve 50 lt, 220 lt plastik bidonlarda piyasaya verilmektedir.

1) Yeşil ve Siyah Bütün Zeytin

2) Dolgulu Yeşil Zeytin

3) Çekirdeksiz Siyah ve Yeşil Zeytin

4) Dilinmiş Siyah ve Yeşil Zeytin

C) GÜNEŞTE KURUTULMUŞ DOMATES

Güneşte kurutulmuş domates, 1kg, 5kg vakum ambalajlarda ve bitkisel yağ içerisinde 320cc, 370cc, 720cc, 1000cc cam kavanozlarda, 1.5 kg, 3 kg, 5kg pet kavanozlarda satışa sunulmaktadır.

D) SALÇALAR VE TURŞULAR:

Domates salçası 28-30 Brix ve 36-38 Brix olmak üzere iki çeşittir.

Biber salçaları acı ve tatlı biber salçası olmak üzere 2 cins olup 22-24 Brix ve 32-36 Brix olmak üzere 2 yoğunlukta üretilmektedir.

Domates Salçası ve biber salçaları 800gr, 2.5kg ve 5 kg teneke kutularda satışa sunulmaktadır. Ayrıca 370cc ve 720cc cam kavonozlarda da satışımız vardır.

E) ASMA YAPRAĞI, Sultaniye tipi üzüm yaprağından elde edilen salamura yapraklarımız 500gr, 1000gr vakum ambalajlarda ve 720, 1000 gr cam kavanozlarda, 1,5 kg, 3 kg ve 5kg pet kavanozlarda satışa sunulmaktadır.

F) MUHTELİF BİBER VE SALATALIK TURŞULARI

Bu katagorideki ürünlerimiz şunlardır;

A- Jalopen biber

B- Kapya şerit ve közlenmiş biber,

C- Domat tip kırmızı biber

D- Makedon tip biber

E- Pepperoni yeşil biber

F- Salatalık Turşusu

Bu ürünlerimiz muhtelif tip cam kavanoz ve teneke ambalajlarda müşterinin arzusuna göre ambalajlanmaktadır.